قهوه ساز های برقی مانند انواع اسپرسو ساز ها در مقایسه با قهوه ساز های دستی قیمت بالاتری دارند. علاوه بر قیمت، ابعاد و وزن این دستگاه ها زیاد است و نمی توان آنها را با خود جا به جا کرد. درنتیجه در محل کار یا حتی اگر در سفر و تفریح باشید، برای نوشیدن یک فنجان قهوه حتما باید به قهوه فروشی مراجعه کرده و نمی توانید از قهوه ساز شخصی خودتان استفاده کنید.

اما با کافی میکر های دستی تمام این مشکلات از بین می رود. این دستگاه ها دارای وزن بسیار سبکی هستند و با ابعاد کوچکی که دارند در کیف های ساده دستی هم به راحتی جا می شوند. ویژگی مثبت بعدی این دستگاه ها، عملکرد سریع و راحت شان است. با این قهوه سازها می توان بین ۵-۱ دقیقه ( بسته به نوع کافی میکر) قهوه آماده کرد.

پرفروش ترین کافی میکر دستی که در بالا هم نیز به آن اشاره کردیم، قهوه جوش یا جذوه می باشد. بعد از آن موکاپات، فرنچ پرس، قهوه ساز کمکس، V60، ایروپرس و موکا کرم هستند. برخی این از دستگاه ها عملکرد مشابهی دارند، مانند: موکاپات و موکاکرم یا کمکس و V60.

با این حال بهتر است قبل از خرید طرز درست کردن قهوه با آنها را بطور جداگانه مطالعه کنید (برای این منظور به مقالات قبلی مراجعه کنید که یکایک آنها را به طور مفصل بررسی کرده ایم). اما به تنها ابزاری که برای درست کردن قهوه با همه این دم افزارها نیاز است عبارتند از: اجاق گاز یا منبع حرارتی، آب و پودر قهوه.

کافی میکر های دستی به قهوه ساز های دمی یا قهوه ساز های نسل سوم هم شناخته می شوند، اما این دسته بندی خیلی کلی است. چون دستگاه های دم آوری قهوه به صورت دستی، هر کدام سازوکار مخصوص به خود را دارند و اصلی ترین ویژگی مشترکشان این است که اتوماتیک نیستند و تماما با دست انجام می شوند.

پیش از انتخاب و خرید یک قهوه ساز دستی لازم است با محبوب ترین آنها آشنا شوید تا بتوانید راحت تر خرید کنید. چرا محبوب تری؟ زیرا تنوع این دستگاه ها زیاد است و معرفی همه آنها خارج از حوصله این مقاله می باشد.

source: قهوه ساز دستی ارزان چی بخرم

با افزایش نوشیدن قهوه در بین مردم و درست کردن قهوه در خانه، افراد زیادی به سمت خرید قهوه ساز برای مصارف خانگی خودشان هستند. اما در بین انبوه دستگاه های قهوه ساز بسیار متنوعی که در بازار موجود است، بهترین قهوه ساز خانگی کدام است؟

مهمترین نکته ای که در زمان خرید قهوه ساز برای استفاده در خانه باید به آن توجه کنید، نیاز و علاقه تان است. منظور از نیاز این است که روزانه زیاد قهوه می نوشید یا ۱-۲ فنجان. و علاقه هم که از ظاهر دستگاه گرفته تا نوع قهوه.

شاید بتوان گفت اسپرسو مهمترین نوع نوشیدنی قهوه است. زیرا در تمام دنیا طرفداران زیادی دارد و از طرف دیگر برای آماده کردن قهوه های محبوب دیگر مانند کاپوچینو، موکا، فلت وایت، … باید حتما از اسپرسو استفاده کرد.

به همین دلیل است که دستگاه های اسپرسو ساز متنوع ترین دستگاه ها از نظر ظاهر و زیبایی را به خود اختصاص داده اند. و خوشبختانه شرکت های بسیاری اسپرسو ساز هایی تولید کرده اند که مناسب برای مصارف خانگی است. کافی است در زمان خرید اسپرسو ساز، به کاربرد خانگی بودن اشاره کنید، آن موقع است که باید بر اساس سلیقه تان اسپرسو ساز را انتخاب کنید.

قهوه ترک یکی از راحت ترین قهوه هایی است که  می توان آن را آماده کرد و برای نوشیدن این قهوه به تنها قهوه سازی که نیاز است، جذوه یا قهوه جوش می باشد. اگر قصد خرید جزوه یا قهوه جوش دارید به جنس آن توجه کنید و بهتر است دسته آن محاظ داشته باشد تا اینکه فلزی باشد.

بعد از قهوه اسپرسو، قهوه دمی است که گوی رقابت را از قهوه های دیگر ربوده است. زیرا طعم این قهوه بسیار قوی بوده و علاوه بر این، قهوه ساز های دمی ظاهری بسیار جذاب و شیک دارند. حتی می توان از بعضی از آنها، به عنوان لوازم دکوری استفاده کرد. مانند قهوه ساز سایفون و کلد برو.

هرچند که برای درست کردن قهوه با این دستگاه ها نیاز به فیلتر مخصوص می باشد، اما اکثرا قابل حمل بوده و می توان از این قهوه ساز ها خارج از منزل هم استفاده کرد. مانند کمکس، ایروپرس، V60. فراموش نکنید به میزان مخزن این قهوه ساز ها توجه کنید. 

در انتها قهوه فرانسه، قهوه ای که می توان آن را دسته قهوه های دمی هم قرار داد؛ اگر با فرنچ پرس درست شود. اما اگر با فرانسه ساز های برقی آمادشود، تماما به آن قهوه فرانسه می گویند.

source: بهترين قهوه ساز خانگی